Ksiazka zawiera przystepnie opracowane przepisy na tradycyjne potrawy kuchni slaskiej. Sa w sr贸d nich: przystawki, zupy, potrawy z miesa, potrawy z ryb, ciasta, desery, przetwory, trunki domowe.Z poradnika dowiemy sie m. in., jak przygotowac wspaniale slaskie zury, rolady, karminadle i golonki oraz kluski slaskie, mak贸wki i kolocze. Wiele z przedstawionych tu przysmak贸w znalazlo sie na Liscie Produkt贸w Tradycyjnych, kt贸ra zostala zlozona w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Potrawy te maja szanse na unijne certyfikaty.
13,90 €